Rotweine
Ein einzigartiges Erlebnis, das man glasweise oder flaschenweise genießen kann.
39 € pro Flasche / 12 € pro Glas
- I Finesse und Leichtigkeit, feine und süffige Weine I
- AOP Morgon, Domaine de la Plaigne, « Morgon » HVE 2021In der Nase eine Fülle reifer Steinfrüchte, am Gaumen angenehm, ausgewogen und vollmundig.
- AOP Mondeuse , Domaine Quenard « La Sauvage» Bio/Nature 2020Ein Savoyer Wein mit Charakter und Finesse für den Gaumen
- IGP Calvados-Grisy, Domaine Les Arpents du Soleil, « Pinot Noir » AB 2020 (50cl)Zu den besten Weinen Frankreichs gezählt. Führendes Weingut der Normandie.
- I Geschmeidig und rund, sanft am Gaumen I
- Vin de France Roussillon, Domaine Força Réal « O.V.N.I » AB 2025Ein Wein mit Aromen von frischen roten Beeren, unterstrichen von Noten der Garrigue und einem Hauch von Würze.
- IGP Pays d’Oc, Domaine de la Périnade, « Les Arènes » HVE 2022/2023Schöne Aromen von Beerenfruchtsirup, Lakritz und Unterholz.
- IGP Pays d’Oc, Domaine Merlet, « Merlot » HVE 2023Rubinrote Farbe, leicht kandierte rote Beeren, schöner Abgang.
- AOC Chinon, Pierre & Bertrand "Le C" HVE 2023Weine, die puren Genuss versprechen und durch ihre große Frische eine gewisse Üppigkeit umhüllen
- AOP Côtes du Roussillon Villages, Domaine Força Réal « G.U.S.T » AB 2024Reichhaltige, würzige Noten von schwarzen Früchten und Holz mit einer frischen Note im Abgang.
- I Vollmundig, warm, Noten von kandierten Früchten I
- AOC Côtes du Rhône, Clos des Mourres, « Grains de Mourres » AB / NF 2022Feines Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren, exotischen Gewürzen und Balsamico-Essig.
- AOC Blaye Côtes de Bordeaux, Château Cantinot, « La Rivière » AB 2019Ein in Eichenfässern gereifter Wein, der Aromen von schwarzen Beeren und Pilzen entfaltet.
- VDF Marcillac Domaine Laurens, «Pierres Rouges» 2023Aromen von roten Beeren und schwarzem Pfeffer
- IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Clos Aguilem, « Adélaide» AB 2023Frisches Bouquet mit Kirschnoten, am Gaumen rote Beeren und weißer Pfeffer.
- AOC Côte du Roussillon Village, Domaine Força Réal, « Mas de la Garrigue » AB 2021Sehr fruchtig mit Noten von roten Beeren und Gewürzen. Runde, gut eingebundene Tannine.
49 € pro Flasche / 15 € pro Glas
- I Finesse und Leichtigkeit, feine und süffige Weine I
- AOP Régnié, Domaine de la Plaigne, « Régnié » HVE 2022Noten von Waldfrüchten, im Abgang leicht würzig.
- AOC Bourgogne, Cellier des Dames, « Jeanne la Folle » 2022Typisches Pinot-Noir-Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren sowie pflanzlichen Anklängen von Brombeeren und Lorbeer.
- AOC Alsace, Rémy Biwand, « Pinot Noir » AB 2020Ein leichter Rotwein mit Noten von Gewürzen und roten Beeren sowie einer ausgeprägten Säure.
- AOC Sancerre, Château la Rabotine HVE 2023Die Tannine sind geschmeidig und seidig. Röstnoten, eine würzige Note, schöner Abgang, sowohl was die Frische als auch die Aromen betrifft.
- I Geschmeidig und vollmundig, mit Rundheit und Eleganz I
- AOC Chinon, Pierre & Bertrand Couly, « Le V » HVE 2018Der Kalkstein verleiht diesem Wein eine zusätzliche Dimension, der sich durch ein vollmundiges Volumen und ausgeprägte Tannine auszeichnet.
- AOC Cheverny, Domaine Cyril Sevin, « Quadrature du Rouge» Bio/Nature 2022Intensiv, mit Aromen von Pflaumen, schwarzen Beeren und Brombeeren – ein ausgewogener und süffiger Wein.
- I Vollmundig und warm, Noten von kandierten Früchten I
- AOP Languedoc, Clos Aguilem, « Le Mas Rouge » AB 2021Ein Genusswein par excellence: viel Frucht, Rundheit, äußerst gut eingebundene Tannine und ein schöner Abgang.
- AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, Château Calissanne HVE 2022Die Nase ist kräftig mit Noten von schwarzen Früchten. Am Gaumen ist er frisch und vollmundig und entfaltet Aromen von schwarzem Pfeffer und schwarzen Johannisbeeren.
- AOP Collines Rhodaniennes, Domaine Les Terriens « Bien à vous » 2021Vollmundig und elegant, mit Aromen von kandierten schwarzen Früchten und Gewürzen; weißer und schwarzer Pfeffer. Mit einem samtigen und zarten Abgang.
- AOC Blaye Côtes de Bordeaux, Château Cantinot, « Les Tours » HVE 2011Ein in Eichenfässern gereifter Wein, der Aromen von schwarzen Beeren, Pilzen und Kakao entfaltet.
- IGP côtes Catalanes, Domaine Força Réal, « Carignan Méchant » AB 2021Bei der Weinbereitung wurde besonderes Augenmerk auf die Temperaturkontrolle gelegt.
- AOC Côtes du Roussillon Villages, Domaine Força Réal, « Schistes » AB 2021Granatrote Farbe, in der Nase reife schwarze Früchte. Aromen von schwarzen Früchten, untermalt von einer sehr schönen Frische (typisch für den Schieferboden) und würzigen Nuancen. Ein seidiger und eleganter Abgang.
- AOP Lalande de Pomerol, Château Canon Chaigneau 2018Ein Patrimonio, der die Eleganz reifer roter und schwarzer Beeren mit der für den Nellucciu typischen feinen, würzigen Struktur auf lehm-kalkhaltigem Boden aus biologischem Anbau vereint
69 € pro Flasche / 18 € pro Glas
- I Finesse und Leichtigkeit, feine und leicht zu trinkende Weine I
- AOC Arbois, Frédéric Lornet, « Ploussard » 2021Eine leuchtende Farbe mit einem ausgeprägten Bouquet von Johannisbeeren und Erdbeeren und einem eleganten Geschmack. Deutlich wahrnehmbare, aber angenehme Gewürznoten.
- IGP Calvados-Grisy, Domaine Les Arpents du Soleil, « Révélation» AB 2020Zu den besten Weinen Frankreichs gezählt. Führendes Weingut der Normandie.
- AOC Moulin-à-Vent, Domaine de La Plaigne, « Moulin-à-Vent » HVE 2019-21Aromen von reifen Früchten, Vanille und Lakritz, gepaart mit kräftigen und seidigen Tanninen.
- AOC Sancerre, Château La Rabotine, « Terre de Droux » HVE 2022Am Gaumen zeigt er sich voller Finesse und bietet einen schönen, fruchtigen Abgang. Die Tannine sind geschmeidig und seidig. Die Röstnoten und die würzige Note sorgen für einen schönen, langen Abgang.
- AOC Cheverny, Cyrille Sevin, « Bois du Bisson » Bio/Nature 2020Er überrascht durch seine intensive, tiefschwarze Farbe und besticht in der Nase durch sein kräftiges und feines Bouquet von roten und schwarzen Beeren.
- AOC Savigny-lès-Beaunes, Piguet Chouet et fils, « Les Planchots» 2023Ein leichter, fruchtiger und würziger Wein mit eleganter Frische und einer sanften Rundheit
- AOC Givry, Domaine Cellier des Dames "Les Millerands" 2023Sein rauchiges Bouquet offenbart Noten von Kirschen und Heidelbeeren
- I Rund und mild, mit zarten Aromen I
- AOC Chinon, Pierre & Bertrand Couly, « La Haute Olive » HVE 2017Ein komplexes und feines Bouquet mit Aromen von roten Beeren, ergänzt durch blumige Noten (Veilchen, Pfingstrose) und Gewürznoten.
- AOC Marcillac, Domaine Laurens "Cuvée de l'écir" 2021Ein eleganter Marcillac mit Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen, der sich durch Frische und Finesse auszeichnet
- AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, Château Calissane, « Clos Victoire » HVE 2021Die Nase ist kräftig mit Noten von schwarzen Früchten. Am Gaumen ist er frisch und vollmundig und entfaltet Aromen von schwarzem Pfeffer und schwarzen Johannisbeeren.
- Kraftvoll und vollmundig, Noten von kandierten Früchten I
- IGP Saint-Guilhem-le désert, Domaine Clos Aguilem "19*59 AB 2022Ausdrucksstark, mit einer Mischung aus roten und schwarzen Beeren sowie Garrigue-Noten, gefolgt von einem geschmeidigen, vollmundigen Geschmack mit seidigen Tanninen und einer schönen mediterranen Frische
- AOP Blaye Côtes de Bordeaux, Château Cantinot, « Le Château » HVE 2010Die Nase ist kräftig mit Noten von schwarzen Früchten. Am Gaumen ist er frisch und vollmundig und entfaltet Aromen von schwarzem Pfeffer und schwarzen Johannisbeeren.
- AOP Côtes du Roussillon Villages, Domaine Força Réal, « Les Hauts de Força Réal » AB 2019Eine schöne Struktur mit sehr feinen Tanninen, wie sie für große Weine charakteristisch sind. 18 bis 24 Monate in französischen Eichenfässern gereift, mit Fruchtnoten, die von Pfeffer- und Gewürznoten untermalt werden
99 € pro Flasche oder 21 € pro Glas
- AOC Mercurey 1er Cru, Cellier des Dames, « Elisabeth de Valois » 2022Sein rauchiges Bouquet offenbart Noten von schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere.
- IGP Calvados-Grisy, Domaine Les Arpents du Soleil "Résilience" AB 2020Ein leichter, fruchtiger und würziger Wein mit ausgeprägten Noten von Unterholz und Pilzen
- AOC Blaye Côte de Bordeaux, Château Cantinot "Orbite" 2016Ein raffinierter, fruchtintensiver Rotwein mit seidigen Tanninen und bemerkenswertem Abgang
- AOP Châteauneuf-du-Pape, Domaine Clef de St Thomas, « Pierre Troupel » 2023Aromen von roten Waldfrüchten wie Brombeeren, Himbeeren und sogar schwarzen Kirschen. Am Gaumen dominieren Gewürznoten und eine schöne Frische.
- VDF Clairvaux d’Aveyron, Domaine Laurens, « Clamenç » 2020Ein aromatisches Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren. Am Gaumen reichhaltig mit Noten von Lakritz und Brombeere, mit einer schönen Tanninstruktur und einem langen Abgang.
149 € pro Flasche oder 25 € pro Glas
- AOC Givry 1er Cru, Cellier des Dames, « Clos Jus » 2022Schöne Aromen von Johannisbeergelee, Holunderblüten, Veilchen und geräuchertem Tee. Ein seidiger und zarter Wein.
- AOC Chinon, Pierre & Bertrand Couly, « Les 4 M - aiment » HVE 2021/22Dank seiner einzigartigen Weinbereitung entfaltet dieser Wein ein komplexes und aromatisches Bouquet, das durch einen intensiven Abgang unterstrichen wird und den außergewöhnlichen Charakter dieser Cuvée zum Ausdruck bringt.
- AOP Saint-Joseph, Domaine Les Terriens "Saint-Jospeh" 2022Ein eleganter Rotwein mit Aromen von roten Beeren und Gewürzen, der Finesse und Kraft vereint
- AOP Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe AB 2021Hergestellt aus einer Auswahl der ältesten Rebstöcke des Weinguts, im Parker-Führer mit 100/100 bewertet.
- AOC Pauillac, grand cru classé 1855, Château Grand-Puy-Lacoste 2018Unter den Weinen aus Pauillac gilt Grand-Puy-Lacoste als „großer Klassiker“, der es versteht, Beständigkeit über die Jahre hinweg mit dem Charakter jedes einzelnen Jahrgangs zu verbinden.
199 € pro Flasche oder 35 € pro Glas
- AOP Châteauneuf-du-Pape, Domaine Clef de St Thomas, « La Clef de St Thomas » 2021Aromen von roten Waldfrüchten wie Brombeeren, Himbeeren und sogar schwarzen Kirschen. Am Gaumen dominieren Gewürznoten und eine schöne Frische.
- AOP Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe, « Cuvée des Cadettes » AB 2019Die Cuvée des Cadettes, die aus einer Auswahl der ältesten Rebstöcke des Weinguts gekeltert wird, ist nach einer seiner gleichnamigen Parzellen benannt. Dies ist der charakteristischste Rotwein des Weinguts.
- AOC Pessac Léognan, Château Smith Haut Lafitte "Grand cru classé de Graves" 2019La robe est noire, très dense, très profonde. Le nez est déjà expressif avec un m"ange de fruits noirs et rouges (mûres, cassis, cerise, framboise) d'épices et de pierre à fusil
299 € pro Flasche
- AOP Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe, « Cuvée Les Clavelles » AB 2020Ein eleganter und kraftvoller Grenache, der reife rote Beeren, blumige Noten und Aromen der Garrigue vereint, untermalt von einer würzigen Struktur und einer schönen Tanninfinesse.
- AOC Corton Grand Cru, Domaine Jean Fery, « Les Chaumes » 2022Aromen von Schwarzkirsche und schwarzer Johannisbeere, unterstrichen von würzigen, mineralischen und leicht holzigen Noten, mit einem langen, eleganten Abgang.
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Das heutige Abendmenü
Um Ihnen das Beste bieten zu können, arbeiten wir mit einer Kreidetafel-Speisekarte, die sich mit den Jahreszeiten und unseren Produzenten weiterentwickelt.
Gruppenmenü
Muttertagsmenü 2026
Sonntag, 31. Mai, Mittag- und Abendessen – 59 € pro Person
Weißwein
Ein einzigartiges Erlebnis, das man glasweise oder flaschenweise genießen kann.
Getränkekarte