Vinos tintos
Una experiencia única, para disfrutar por copa y por botella.
39 € la botella / 12 € la copa
- I Finura y ligereza, vinos delicados y fáciles de beber I
- AOP Morgon, Domaine de la Plaigne, « Morgon » HVE 2021En nariz, una explosión de frutas maduras de hueso; en boca, agradable, equilibrado y con cuerpo.
- AOP Mondeuse , Domaine Quenard « La Sauvage» Bio/Nature 2020Un vino de Saboya con carácter y delicadeza para el paladar
- IGP Calvados-Grisy, Domaine Les Arpents du Soleil, « Pinot Noir » AB 2020 (50cl)Considerado uno de los mejores vinos de Francia. El mejor viñedo de Normandía.
- I Suavidad y redondez, suave al paladar I
- Vin de France Roussillon, Domaine Força Réal « O.V.N.I » AB 2025Un vino con aromas de frutos rojos frescos, realzados por notas de garriga y un ligero toque especiado.
- IGP Pays d’Oc, Domaine de la Périnade, « Les Arènes » HVE 2022/2023Bonitos aromas a sirope de frutos rojos, regaliz y sotobosque.
- IGP Pays d’Oc, Domaine Merlet, « Merlot » HVE 2023Color rubí, frutos rojos ligeramente confitados, buen final en boca.
- AOC Chinon, Pierre & Bertrand "Le C" HVE 2023Vinos que son puro placer, con una gran frescura que envuelve un sabor indudablemente delicioso
- AOP Côtes du Roussillon Villages, Domaine Força Réal « G.U.S.T » AB 2024Ricas notas especiadas de frutos negros y madera, con un toque fresco al final.
- I Con cuerpo, cálidos, notas de fruta confitada I
- AOC Côtes du Rhône, Clos des Mourres, « Grains de Mourres » AB / NF 2022Nariz delicada con aromas de frutos negros, especias exóticas y vinagre balsámico.
- AOC Blaye Côtes de Bordeaux, Château Cantinot, « La Rivière » AB 2019Vino criado en barrica de roble, que desprende aromas de frutos negros y setas.
- VDF Marcillac Domaine Laurens, «Pierres Rouges» 2023Aromas de frutos rojos y pimienta negra
- IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Clos Aguilem, « Adélaide» AB 2023Aroma fresco a cereza; en boca, notas de frutos rojos y pimienta blanca.
- AOC Côte du Roussillon Village, Domaine Força Réal, « Mas de la Garrigue » AB 2021Muy afrutado, con notas de frutos rojos y especias. Taninos redondos y bien integrados.
49 € la botella / 15 € la copa
- I Finura y ligereza, vinos delicados y fáciles de beber I
- AOP Régnié, Domaine de la Plaigne, « Régnié » HVE 2022Notas de frutos del bosque, con un ligero toque especiado en el retrogusto.
- AOC Bourgogne, Cellier des Dames, « Jeanne la Folle » 2022Aroma característico del Pinot Noir, con notas de frutos negros y un toque más vegetal de zarza y laurel.
- AOC Alsace, Rémy Biwand, « Pinot Noir » AB 2020Vino tinto ligero, con notas especiadas y de frutos rojos, y una acidez marcada.
- AOC Sancerre, Château la Rabotine HVE 2023Los taninos son suaves y sedosos. Aromas tostados, un toque especiado y un buen final en boca, tanto en frescura como en aromas.
- I Suave y con cuerpo, redondo y elegante I
- AOC Chinon, Pierre & Bertrand Couly, « Le V » HVE 2018La piedra caliza aporta una dimensión adicional a este vino, que presenta un gran cuerpo en boca y taninos marcados.
- AOC Cheverny, Domaine Cyril Sevin, « Quadrature du Rouge» Bio/Nature 2022Intenso, con aromas de ciruelas, frutos negros y moras; un vino equilibrado y fácil de beber.
- I Con cuerpo y cálido, notas de fruta confitada I
- AOP Languedoc, Clos Aguilem, « Le Mas Rouge » AB 2021El vino de consumo por excelencia: muy afrutado, redondo, con taninos muy bien integrados y un buen final.
- AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, Château Calissanne HVE 2022En nariz es potente, con notas de frutos negros. En boca es fresco y sabroso, revelando aromas de pimienta negra y grosella negra.
- AOP Collines Rhodaniennes, Domaine Les Terriens « Bien à vous » 2021Intenso y elegante, con aromas de frutos negros confitados y especias; pimienta blanca y negra. De final aterciopelado y delicado.
- AOC Blaye Côtes de Bordeaux, Château Cantinot, « Les Tours » HVE 2011Vino criado en barrica de roble, que desprende aromas de frutos negros, setas y cacao.
- IGP côtes Catalanes, Domaine Força Réal, « Carignan Méchant » AB 2021Elaborado prestando especial atención, sobre todo, al control de la temperatura.
- AOC Côtes du Roussillon Villages, Domaine Força Réal, « Schistes » AB 2021Color rojo granate, aroma a frutos negros maduros. Aromas de frutos negros respaldados por una frescura magnífica (característica del suelo de pizarra) y matices especiados. Un final sedoso y elegante.
- AOP Lalande de Pomerol, Château Canon Chaigneau 2018Un vino que combina la elegancia de las frutas rojas y negras maduras con una estructura delicada y especiada, típica del Nellucciu, procedente de un terruño arcilloso-calcáreo y cultivado mediante agricultura ecológica
69 € la botella / 18 € la copa
- I Finura y ligereza, vinos delicados y fáciles de beber I
- AOC Arbois, Frédéric Lornet, « Ploussard » 2021Un vino de color brillante, con un aroma intenso a grosellas y fresas, y un paladar elegante. Las notas especiadas son evidentes, pero agradables.
- IGP Calvados-Grisy, Domaine Les Arpents du Soleil, « Révélation» AB 2020Considerado uno de los mejores vinos de Francia. El mejor viñedo de Normandía.
- AOC Moulin-à-Vent, Domaine de La Plaigne, « Moulin-à-Vent » HVE 2019-21Aromas de fruta muy madura, vainilla y regaliz, con taninos potentes y sedosos.
- AOC Sancerre, Château La Rabotine, « Terre de Droux » HVE 2022En boca es muy delicado y ofrece un agradable retrogusto afrutado. Los taninos son suaves y sedosos. Los aromas tostados y el toque especiado le confieren una buena persistencia en boca.
- AOC Cheverny, Cyrille Sevin, « Bois du Bisson » Bio/Nature 2020Sorprende por su intenso color cereza negra y, en nariz, por su potente y delicado aroma a frutos rojos y negros.
- AOC Savigny-lès-Beaunes, Piguet Chouet et fils, « Les Planchots» 2023Vino ligero, afrutado y especiado, con una frescura elegante y un cuerpo redondo y suave
- AOC Givry, Domaine Cellier des Dames "Les Millerands" 2023Su aroma ahumado revela notas de cerezas y arándanos
- I Redondo y suave, con aromas delicados I
- AOC Chinon, Pierre & Bertrand Couly, « La Haute Olive » HVE 2017Una nariz compleja y delicada con aromas de frutos rojos, complementados con notas florales (violeta, peonía) y especiadas.
- AOC Marcillac, Domaine Laurens "Cuvée de l'écir" 2021Un elegante Marcillac con aromas de frutos negros y especias, fresco y refinado
- AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, Château Calissane, « Clos Victoire » HVE 2021En nariz es potente, con notas de frutos negros. En boca es fresco y sabroso, revelando aromas de pimienta negra y grosella negra.
- Potente y con cuerpo, notas de fruta confitada I
- IGP Saint-Guilhem-le désert, Domaine Clos Aguilem "19*59 AB 2022Expresivo, con notas de frutos rojos y negros y aromas de garriga, seguido de un paladar suave y goloso, con taninos sedosos y una agradable frescura mediterránea
- AOP Blaye Côtes de Bordeaux, Château Cantinot, « Le Château » HVE 2010En nariz es potente, con notas de frutos negros. En boca es fresco y sabroso, revelando aromas de pimienta negra y grosella negra.
- AOP Côtes du Roussillon Villages, Domaine Força Réal, « Les Hauts de Força Réal » AB 2019Una vino con una estructura magnífica y taninos muy finos, característicos de los grandes vinos. Crianza en barricas de roble francés de entre 18 y 24 meses, que le aporta notas frutales con toques de pimienta y especias.
99 € la botella o 21 € la copa
- AOC Mercurey 1er Cru, Cellier des Dames, « Elisabeth de Valois » 2022Su aroma ahumado revela notas de grosella negra y arándano.
- IGP Calvados-Grisy, Domaine Les Arpents du Soleil "Résilience" AB 2020Vino ligero, afrutado y especiado, con un marcado aroma a sotobosque y setas
- AOC Blaye Côte de Bordeaux, Château Cantinot "Orbite" 2016Un vino tinto refinado, con un intenso sabor afrutado, taninos sedosos y un final de boca extraordinario
- AOP Châteauneuf-du-Pape, Domaine Clef de St Thomas, « Pierre Troupel » 2023Aromas de frutos rojos del bosque, como moras, frambuesas e incluso cerezas negras. En boca destaca por sus notas especiadas y su agradable frescura.
- VDF Clairvaux d’Aveyron, Domaine Laurens, « Clamenç » 2020Una nariz sabrosa con notas de frutos negros. En boca es intenso, con notas de regaliz y mora, y presenta una buena estructura tánica y un final largo.
149 € la botella o 25 € la copa
- AOC Givry 1er Cru, Cellier des Dames, « Clos Jus » 2022Bonitos aromas a mermelada de grosella, flores de saúco, violeta y té ahumado. Un vino sedoso y delicado.
- AOC Chinon, Pierre & Bertrand Couly, « Les 4 M - aiment » HVE 2021/22Gracias a su original proceso de elaboración, este vino presenta un paladar complejo y aromático, realzado por un final intenso que pone de manifiesto el carácter excepcional de esta cosecha.
- AOP Saint-Joseph, Domaine Les Terriens "Saint-Jospeh" 2022Un vino tinto elegante, con aromas de frutos rojos y especias, que ofrece delicadeza y fuerza
- AOP Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe AB 2021Elaborado con una selección de las viñas más viejas de la finca, galardonado con una puntuación de 100/100 en la guía Parker.
- AOC Pauillac, grand cru classé 1855, Château Grand-Puy-Lacoste 2018Entre los vinos de Pauillac, Grand-Puy-Lacoste se considera «un gran clásico», capaz de combinar la consistencia a lo largo del tiempo con el carácter propio de cada añada.
199 € la botella o 35 € la copa
- AOP Châteauneuf-du-Pape, Domaine Clef de St Thomas, « La Clef de St Thomas » 2021Aromas de frutos rojos del bosque, como moras, frambuesas e incluso cerezas negras. En boca destaca por sus notas especiadas y su agradable frescura.
- AOP Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe, « Cuvée des Cadettes » AB 2019Elaborado a partir de una selección de las viñas más viejas de la finca, el vino «Les Cadettes» hace referencia a una de sus parcelas, que lleva el mismo nombre. Se trata del vino tinto más emblemático de la finca.
- AOC Pessac Léognan, Château Smith Haut Lafitte "Grand cru classé de Graves" 2019La robe est noire, très dense, très profonde. Le nez est déjà expressif avec un m"ange de fruits noirs et rouges (mûres, cassis, cerise, framboise) d'épices et de pierre à fusil
299 € la botella
- AOP Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe, « Cuvée Les Clavelles » AB 2020Un garnacha elegante y potente, que combina frutos rojos maduros, notas florales y aromas de garriga, con un fondo especiado y unos taninos de gran finura.
- AOC Corton Grand Cru, Domaine Jean Fery, « Les Chaumes » 2022Aromas de cereza negra y grosella negra, realzados por notas especiadas, minerales y ligeramente amaderadas, con un final largo y elegante.
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Una experiencia única, para disfrutar por copa y por botella.
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