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Diongnima
Diongnima
Sous chef
Diongnima は、キッチンに立つだけで“品格”が漂う存在。洗い場からスタートし、努力と才能で一段ずつステップアップしてきました。現在はシェフ・ド・パルティで、さらに上を目指し、シェフコートが視界に入っています。いつも身だしなみは完璧で、彼の皿からは MHD(フランス系ギニアのアーティスト)の曲のようなスタイルとグルーヴが感じられます。