Il nostro concetto

UNA CUCINA IMPEGNATA E MILITANTE

Sette anni fa abbiamo deciso di fare ristorazione in modo diverso. Benvenuti nel primo ristorante a Mission de Paris!

Qui proponiamo una cucina interamente fatta in casa con prodotti freschi e di stagione.

Birre, pane, brodi, fondi per salse o crostate…

Da noi, tutto è interamente fatto in casa!

Diamo particolare importanza all'aspetto umano, che desideriamo riportare al centro della cucina.

Sosteniamo i nostri dipendenti e offriamo loro condizioni di lavoro eccezionali.

Applichiamo questo requisito anche ai nostri fornitori affinché possano vivere dignitosamente del proprio lavoro.