Diongnima

Sous chef

Diongnima は、キッチンに立つだけで“品格”が漂う存在。洗い場からスタートし、努力と才能で一段ずつステップアップしてきました。現在はシェフ・ド・パルティで、さらに上を目指し、シェフコートが視界に入っています。いつも身だしなみは完璧で、彼の皿からは MHD（フランス系ギニアのアーティスト）の曲のようなスタイルとグルーヴが感じられます。