Rode wijnen
Een unieke ervaring, om van te genieten per glas én per fles.
39 € per fles / 12 € per glas
- I Finesse et légèreté, vins fins et faciles à boire I
- AOP Morgon, Domaine de la Plaigne, « Morgon » HVE 2021Een explosie van rijpe steenvruchten in de neus, aangenaam, evenwichtig en vol in de mond.
- AOP Mondeuse , Domaine Quenard « La Sauvage» Bio/Nature 2020Een Savoie-wijn met karakter en finesse voor de smaakpapillen
- IGP Calvados-Grisy, Domaine Les Arpents du Soleil, « Pinot Noir » AB 2020 (50cl)Behoort tot de beste wijnen van Frankrijk. De beste wijngaard van Normandië.
- Vin de France Roussillon, Domaine Força Réal « O.V.N.I » AB 2025Een wijn met aroma's van vers rood fruit, geaccentueerd door tonen van garrigue en een licht kruidig accent.
- IGP Pays d’Oc, Domaine de la Périnade, « Les Arènes » HVE 2022/2023Mooie aroma's van rode bessensiroop, zoethout en bosgrond.
- I Soepel en rond, zacht in de mond I
- IGP Pays d’Oc, Domaine Merlet, « Merlot » HVE 2023Robijnrode kleur, licht gekonfijte rode vruchten, mooie afdronk.
- AOC Chinon, Pierre & Bertrand "Le C" HVE 2023Wijnen die puur genot bieden en een grote frisheid hebben, die een onmiskenbare rijkdom omhullen
- AOP Côtes du Roussillon Villages, Domaine Força Réal « G.U.S.T » AB 2024Rijke, kruidige tonen van donker fruit en hout, met een frisse afdronk.
- I Krachtig, warm, met tonen van gekonfijt fruit I
- AOC Côtes du Rhône, Clos des Mourres, « Grains de Mourres » AB / NF 2022Een verfijnde neus met aroma’s van donker fruit, exotische kruiden en balsamicoazijn.
- AOC Blaye Côtes de Bordeaux, Château Cantinot, « La Rivière » AB 2019Een wijn die op eikenhouten vaten is gerijpt, met aroma’s van donker fruit en paddenstoelen.
- VDF Marcillac Domaine Laurens, «Pierres Rouges» 2023Aroma's van rode bessen en zwarte peper
- IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Clos Aguilem, « Adélaide» AB 2023Frisse neus met kersen, rode bessen en witte peper in de mond.
- AOC Côte du Roussillon Village, Domaine Força Réal, « Mas de la Garrigue » AB 2021Zeer fruitig met tonen van rood fruit en kruiden. Ronde, soepele tannines.
49 € per fles / 15 € per glas
- I Fijnheid en lichtheid, verfijnde en toegankelijke wijnen I
- AOP Régnié, Domaine de la Plaigne, « Régnié » HVE 2022Tonen van bosvruchten, met een licht kruidige afdronk.
- AOC Bourgogne, Cellier des Dames, « Jeanne la Folle » 2022Een typische Pinot Noir-neus met tonen van zowel zwart fruit als een meer kruidige toets van bramen en laurier.
- AOC Alsace, Rémy Biwand, « Pinot Noir » AB 2020Een lichte rode wijn met tonen van kruiden en rood fruit en een uitgesproken zuurgraad.
- AOC Sancerre, Château la Rabotine HVE 2023De tannines zijn soepel en zijdezacht. Geroosterde aroma’s, een vleugje kruiden, een mooie afdronk, zowel wat betreft de frisheid als de aroma’s.
- I Soepel en vol, met rondheid en elegantie I
- AOC Chinon, Pierre & Bertrand Couly, « Le V » HVE 2018De kalksteen geeft deze wijn een extra dimensie; hij heeft een volle smaak en uitgesproken tannines.
- AOC Cheverny, Domaine Cyril Sevin, « Quadrature du Rouge» Bio/Nature 2022Intens, met aroma's van pruimen, zwarte vruchten en bramen; een evenwichtige en soepele wijn.
- I Stevig en warm, met tonen van gekonfijt fruit I
- AOP Languedoc, Clos Aguilem, « Le Mas Rouge » AB 2021De ultieme wijn om van te genieten: veel fruit, een volle smaak, uiterst zachte tannines en een mooie afdronk.
- AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, Château Calissanne HVE 2022De neus is krachtig met tonen van zwart fruit. De smaak is fris en vol van smaak, met aroma’s van zwarte peper en zwarte bessen.
- AOP Collines Rhodaniennes, Domaine Boissonnet, « Syrah » AB 2023Rijk en elegant, met aroma’s van gekonfijt zwart fruit en kruiden; witte en zwarte peper. Met een fluweelzachte en verfijnde afdronk.
- AOC Blaye Côtes de Bordeaux, Château Cantinot, « Les Tours » HVE 2011Een wijn die op eikenhouten vaten is gerijpt, met aroma’s van donker fruit, paddenstoelen en cacao.
- IGP côtes Catalanes, Domaine Força Réal, « Carignan Méchant » AB 2021Gevinifieerd met bijzondere aandacht voor onder meer de temperatuurregeling.
- AOP Patrimonio, Domaine Leccia "Patrimonio" AB 2022Un Patrimonio alliant, élégance de fruits rouges et noirs mûrs à une structure fine et épicée typique du Nellucciu sur terroir argilo-calcaire en agriculture biologique
- AOC Côtes du Roussillon Villages, Domaine Força Réal, « Schistes » AB 2021Robe rouge grenat, nez de fruits noirs mûrs. Arômes de fruits noirs soutenus par une très belle fraîcheur (caractéristique du sol schisteux), des nuances épicées. Une note finale soyeuse et élégante.
69 € per fles / 18 € per glas
- I Fijnheid en lichtheid, verfijnde en toegankelijke wijnen I
- AOC Arbois, Frédéric Lornet, « Ploussard » 2021Une robe brillante avec un nez prononcé aux groseilles et fraises, et une bouche élégante. Des épices bien présentes mais agréables.
- IGP Calvados-Grisy, Domaine Les Arpents du Soleil, « Révélation» AB 2020Classé parmi les meilleurs vins de France. 1er Vignoble Normand.
- AOC Moulin-à-Vent, Domaine de La Plaigne, « Moulin-à-Vent » HVE 2019-21Arômes de fruits biens mûrs, vanille et réglisse aux tanins puissants et soyeux.
- AOC Sancerre, Château La Rabotine, « Terre de Droux » HVE 2022La bouche est pleine de finesse et offre un beau retour aromatique fruité. Les tanins sont souples et soyeux. Les arômes torréfiés et la touche épicée procurent une belle longueur en bouche.
- AOC Cheverny, Cyrille Sevin, « Bois du Bisson » Bio/Nature 2020Surprenant par sa couleur intense, cerise noire, puis le nez par son bouquet puissant et fin de fruits rouges et noirs.
- AOC Savigny-lès-Beaunes, Piguet Chouet et fils, « Les Planchots» 2023Vin léger, fruité, épicé, avec une fraîcheur élégante et une rondeur suave
- AOC Givry, Domaine Cellier des Dames "Les Millerands" 2023Son nez fumé dévoile des notes de cerises et de myrtilles
- I Rond en zacht, met delicate aroma’s I
- AOC Chinon, Pierre & Bertrand Couly, « La Haute Olive » HVE 2017Un nez complexe et délicat avec des arômes de fruits rouges complétés par des arômes floraux (violette, pivoine) et d’épices.
- AOC Marcillac, Domaine Laurens "Cuvée de l'écir" 2021Un Marcillac élégant aux arômes de fruits noirs et d'épices, avec fraîcheur et finesse
- AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, Château Calissane, « Clos Victoire » HVE 2021Le nez est puissant avec des notes de fruits noirs. La bouche est fraîche et gourmande dévoilant des arômes de poivre noir et de cassis.
- Krachtig en stevig, met tonen van gekonfijt fruit I
- IGP Saint-Guilhem-le désert, Domaine Clos Aguilem "19*59 AB 2022Expressif mêlant fruits rouges & Noirs et garrigue, suivi d'une bouche souple, gourmande, avec tanins soyeux et belle fraîcheur méditerranéenne
- AOP Blaye Côtes de Bordeaux, Château Cantinot, « Le Château » HVE 2010Le nez est puissant avec des notes de fruits noirs. La bouche est fraîche et gourmande dévoilant des arômes de poivre noir et de cassis.
- AOP Côtes du Roussillon Villages, Domaine Força Réal, « Les Hauts de Força Réal » AB 2019Une belle structure avec des tanins très fins caractéristiques des grands vins. Élevage en fût de chêne français de 18 à 24 mois, pour des notes de fruits relayés par le poivre et les épices
99 € per fles of 21 € per glas
- AOC Mercurey 1er Cru, Cellier des Dames, « Elisabeth de Valois » 2022Son nez fumé dévoile des notes de cassis et de myrtille.
- IGP Calvados-Grisy, Domaine Les Arpents du Soleil "Résilience" AB 2020Vin léger, fruité, épicé, avec une forte sensation de sous-bois et de champignons
- AOC Blaye Côte de Bordeaux, Château Cantinot "Orbite" 2016Vin rouge raffiné, richement fruité, aux tanins soyeux et à la persistance remarquable
- AOP Saint-Joseph, Domaine Les Terriens "Saint-Jospeh" 2022Vin rouge élégant, aux arômes de fruits rouges et d'épices, offrant finesse et puissance
- AOP Châteauneuf-du-Pape, Domaine Clef de St Thomas, « Pierre Troupel » 2023Des arômes de fruits rouges des bois comme les mûres, les framboises et même les cerises noires. Une bouche tournée vers les épices et une belle fraîcheur.
- VDF Clairvaux d’Aveyron, Domaine Laurens, « Clamenç » 2015Un nez savoureux aux notes de fruits noirs. Une bouche riche aux notes de réglisse et de mûre, avec une belle structure tannique et une belle longueur.
149 € per fles of 25 € per glas
- AOC Givry 1er Cru, Cellier des Dames, « Clos Jus » 2022De jolis arômes de gelée de groseille, de fleurs de sureau, de violette et de thé fumé. Un vin soyeux et délicat.
- AOC Chinon, Pierre & Bertrand Couly, « Les 4 M - aiment » HVE 2021/22Par sa vinification originale, ce vin révèle une bouche complexe et aromatique soulignée par une finale intense et qui révèle le caractère exceptionnel de cette cuvée.
- AOP Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe AB 2021Constituée d’une sélection des plus vieilles vignes du domaine, primé 100/100 au guide parker.
- AOC Lalande de Pomerol, Château Canon Chaigneau 2011Riche, élégant et équilibré. Il exprime des nuances de violette, de fruits noirs, d’épices et de truffes.
199 € per fles of 35 € per glas
- AOP Châteauneuf-du-Pape, Domaine Clef de St Thomas, « La Clef de St Thomas » 2021Des arômes de fruits rouges des bois comme les mûres, les framboises et même les cerises noires. Une bouche tournée vers les épices et une belle fraîcheur.
- AOP Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe, « Cuvée des Cadettes » AB 2019Constituée d’une sélection des plus vieilles vignes du domaine, la cuvée des cadettes fait écho à l’une de ses parcelles qui porte le même nom. Voici la cuvée rouge la plus emblématique du domaine.
- AOC Pauillac, grand cru classé 1855, Château Grand-Puy-Lacoste 2018Parmi les crus de Pauillac, Grand-Puy-Lacoste est considéré comme « un grand classique », qui sait allier la régularité au fil du temps et l'esprit de chaque millésime.
299 € per fles
- AOP Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe, « Cuvée Les Clavelles » AB 2020Un Grenache élégant et puissant, mêlant fruits rouges mûrs, notes florales et garrigue, soutenu par une trame épicée et une belle finesse tannique.
- AOC Corton Grand Cru, Domaine Jean Fery, « Les Chaumes » 2022Arômes de cerise noire et cassis, relevés par des notes épicées, minérales et légèrement boisées, avec une grande longueur élégante.
