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Menù di carne per San Valentino

Menu carne

  • Menu unico per l'occasione (bevande escluse)

  • Pastinaca dolce alla vaniglia - Crostini di segale, condimento fatto in casa

  • Pollack trasparente - Pompelmo fresco, acidità equilibrata

  • Entrecôte des amoureux - Carni rutene, salsa bordolese

  • Tellement bon - Prelibatezze dello chef

Menu vegetariano

  • Menu unico per l'occasione (bevande escluse)

  • Pastinaca dolce alla vaniglia - Zuppa cremosa, crostini di segale e condimento fatto in casa

  • Cavolo rapa fresco - Insalata croccante con nocciole tostate e mela crostata

  • Bourguignon di verdure invernali - Verdure di stagione cotte a fuoco lento, succo profumato

  • Tellement bon Gourmandise du chef

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